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奶茶行业分析丨奶茶加盟火爆的背后到底蕴藏着
浏览: 发布日期:2019-10-01

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  如果你像我一样生活在地球上,你一定会注意到,近年来,茶叶行业一直在蓬勃发展。当地的杂货商从只带几盒冰茶饮料到在货架上放上美味的散装茶叶,再到在冷藏区放上多种以茶为基础的RTDs。那你的茶馆呢?改变了什么?

  尽管散叶茶和袋装茶的选择呈指数级增长,但对这些特色产品的担忧仍在普通消费者中存在。一提到“茶馆”,人们就会联想到高茶或复杂的仪式,在体验的中心有一些热茶。这与事实相差不远。许多传统的茶馆老板也会承认,仅仅提供茶是不够的。因此,食物往往会进入画面,并将注意力从茶上转移开,而茶正是我们真正的激情所在。有时,找到一种方法让茶成为你的焦点,同时又能带来可观的利润,吸引时髦的消费者,这让人非常沮丧。

  我们来谈谈奶茶。奶茶,以及它的泡茶系列,已经以各种形式存在了几十年。最受欢迎的奶茶起源于20世纪80年代的台湾,是由红茶、奶精和糖简单地混合而成。然而,从那以后,这种曾经简单的饮料就变成了一种革命性的茶画布,让喜欢茶的人可以将自己喜欢的茶与无数的奶油、香料和甜味剂搭配在一起。但这甚至不是最好的部分。它也非常受欢迎,为茶叶零售商提供了巨大的利润空间。

  根据一些行业报告,泡泡茶店平均每天会卖出150到300杯。这种饮料吸引了许多不同的人群,也让茶馆老板们再次将茶作为他们的重点。我经常听到有人把奶茶称为“入门茶”。“这是一种简单的方式,通过一种流行的、有趣的、有趣的饮料向顾客介绍特种茶的世界,这种饮料可以热饮或冰饮。”

  一旦顾客迷上了一种奶茶,你就可以开始向他们介绍其他类型的奶茶,这可能也会让他们接触到不同的茶基。所以,扩大你的菜单,包括奶茶。它们是任何一家茶叶店的重要补充,可以更好地利用现有库存,吸引新客户,增加利润。


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